Теперь яйца будете выбирать иначе: на что на самом деле указывает цвет скорлупы
Полезная подсказка для тех, кто покупает яйца в магазине.
Выбор продуктов занимает немало времени. Перед приобретением товара нужно обратить внимание на целый ряд нюансов.
Отдельная тема связана с выбором куриных яиц. В сознании большинства людей укрепилось мнение, что нужно покупать именно с рыжей скорлупой. Считается, что такие яйца якобы полезнее.
На деле это не так. Медицинский журналист Даниил Давыдов оценил популярный миф на портале «Тинькофф журнал».
Эксперт объяснил, что цвет яиц зависит не от того, чем кормили куриц, или какой у них был образ жизни. Определяющим фактором является их порода.
Например, куры леггорн несут яйца с белой скорлупой, орпингтон – с коричневой, амераукана – с голубой.
Если знать, как курицы несут яйца, то становится понятно, почему цвет скорлупы не влияет на полезность продукта.
