Как проверить свежесть яиц методом погружения в воду

Яйца можно назвать одним из самых популярных продуктов. А как проверить их свежесть?

На самом деле существует эффективный метод проверки, который основан на погружении в воду. О нем стоит поговорить немного детальнее.

Как это работает

Метод погружения основан на принципе плавучести. Свежее яйцо имеет меньше воздушной полости и тяжелее старых яиц из-за меньшего объема воздушной полости внутри скорлупы.

Когда оно погружается в воду, свежие будут лежать на дне, в то время как более старые яйца будут всплывать.

Почему яйца всплывают

И вот здесь у многих возникает вопрос: а почему старые яйца или испорченные яйца начинают всплывать?

На самом деле ответ на этот вопрос очевиден, ведь если яйца начинают портится, внутри начинают образовываться воздушная полость. И если яйцо сильно быстро всплывает на поверхность, тогда его точно не стоит употреблять.

Как быть, если оно немного поднялось

Также бывают ситуации, когда яйцо не лежит на дне, но и не поднимается в самый верх. Это может означать, что оно начало портится.

Употреблять такие яйца также не следует. Важно понять простой факт: свежее и хорошее яйцо всегда будет лежать только на дне.

Как выполнять погружение

С этим вопросом все очень просто. Достаточно набрать в емкость воды и погрузить туда яйца. Далее нужно следить за их плавучестью.

Добавлять в воде соль и другие ингредиенты не следует. Некоторые люди проводят такой тест регулярно, когда начинают варить их. Однако стоит помнить, что тест возможен только в том случае, если вода холодная.

Ранее мы рассказывали, чем нельзя чистить стеклокерамическую плиту.

• Новости по теме:
• советы домохозяйкам
• яйца
• срок годности
• 10 Мая 2024

---