Без химии не обошлось: как проверить арбуз на наличие нитратов
Наступил тот долгожданный момент, когда каждому человеку хочется наконец-то попробовать спелые арбузы.
Однако даже в августе можно столкнуться с плодами, полными нитратов.
Разбираемся, как понять, что купленная вами ягода полна вредных веществ.
Как проверить арбуз на нитраты
Первым делом необходимо набрать полный тазик воды и опустить туда покупку.
Если ягода тут же всплывет, значит, опасных веществ в его составе немного или нет совсем. В том случае, если арбуз опустится на дно емкости, говорит о том, что в нем полно нитратов.
Если вы купили разрезанную ягоду, тогда ее можно проверить по кусочкам.
С этой целью наливают стакан воды и опускают в него мякоть. Если продукт перед вами качественный, вода останется прозрачной. Однако любые намеки на красный или любой другой оттенок говорят о низком качестве купленного арбуза.
Можно испробовать и дедовский метод с йодом. Капните на мякоть арбуза каплю антисептика и немного подождите. Любая реакция с синими или зеленым цветом говорит о наличии посторонних примесей.
