Как хранить зелень свежей неделями, будто только с грядки: проверенные способы и хитрости

24.10.2024 15:57

Многие хозяйки кладут купленную зелень в холодильник, надеясь, что она останется свежей несколько дней.

Однако зелень быстро теряет свой вид, вянет и превращается в неаппетитный продукт.

Однако есть секреты, которые помогут сохранить зелень в идеальном состоянии несколько недель.

Если следовать трем проверенным способам, то получится наслаждаться вкусом и ароматом свежей зелени, будто только что с грядки.

Большое количество

Зелень требует особого ухода, и после покупки не спешите сразу класть ее в холодильник.

Фото: ТУТ НЬЮС

Сначала удалите испорченные листья, а стебли обрежьте на 1-2 сантиметра.

После этого наполните стеклянную банку водой поставьте в нее зелень, как цветы в вазу.

Накройте пакетом, закрепите его снизу резинкой и поставьте в холодильник.

Небольшое количество

Если зелени немного, то промойте ее под водой, немного обсушите и заверните в бумажное полотенце.

Важно, чтобы зелень не утонула в собственной влаге, иначе гниения не избежать.

Правильная температура

Немаловажно знать, где хранить зелень в холодильнике.

Пучки полезной зелени никогда не кладут на самую холодную полку. Зелень не любит низкие температуры и быстро завянет.

 


Содержание
  1. Большое количество
  2. Небольшое количество
  3. Правильная температура