5 способов отличить натуральный мед от искусственного: узнайте, как в два счета вычислить подделку

Далеко не все знают, как наверняка убедиться в натуральности меда.

Пора узнать, что же продают в магазинах, потому что на самом деле тамошняя продукция может быть не полезнее сахара.

Вода

Самый простой способ определить натуральность меда — налить небольшое количество продукта в стакан с водой.

Если он тут же начинает растворяться в ней и смешиваться с жидкостью, это значит, что продукт был чем-то разбавлен.

Свеча с фитилем

Обмакните фитиль в мед, дайте лишнему стечь. Если после этого свеча загорелась — мед натуральный, если нет — в него добавили воду.

Уксус

Добавив небольшое количество кислоты в мед, можно узнать, разбавляли ли его мелом. В таком случае раствор начинает пениться.

Йод

Добавьте немного меда в воде, а затем капните туда пару капель йода. Если раствор посинел — значит, мед разбавляли крахмалом.

Кристаллизация

Натуральный мед со временем всегда кристаллизуется, тогда как искусственный продукт остается жидким.

Ранее мы рассказывали, как отличить натуральный шоколад от подделки.

• Новости по теме:
• лайфхаки
• мёд
• 8 Января 2024

---