5 советов по сервировке блюд: не только вкусно, но и красиво

Прием пищи должен быть полезным. Для этого на стол нужно ставить блюда из полезных продуктов, из того же мяса или тех же овощей.

Но озадачиваться лишь получение пользы от питания не стоит. Необходимо еще и удовольствие получать от трапез. А для этого нужно позаботиться о том, чтобы блюда на столе были красивыми.

Таковыми их сделать не сложно. Нужно лишь знать несколько секретов сервировки.

Деревянные доски

Подача на них блюд может быть изысканной, изящной. Необходимо лишь приобрести доски, которые будут иметь презентабельный вид.

На них нужно будет выкладывать те же бургеры, те жен котлеты, даже картофель или овощи. Удобен такой способ подачи тем, что резать на поверхности доски будет удобно.

Подавать порционные блюда

Это особенно актуально в случае с салатами. Можно смешать продукты в одной миске, после чего поставить ее на стол, чтобы все из нее брали.

А можно сделать несколько порций блюда, например, в кольце. Перед подачей его нужно будет снять, в результате чего на тарелке останется красивое блюдо.

Суп такой, какой подают в ресторане

Дома он может получаться вкуснее, но выглядеть при этом не таким аппетитным. Особенно часто так бывает в случае с супом-пюре. Его обязательно нужно украсить перед подачей.

Сложного в этом нет ничего. Достаточно будет положить несколько веточек зелени и пару сухариков в блюдо. Он сразу же станет напоминать то, что подают в ресторане.

Никакой посуды

В последнее время супы стали часто подавать не в тарелке, а в буханке хлеба. Дома этот трюк проделать может каждый.

Нужно только подсушить буханку, из которой вынута мякоть, в духовке. Также следует сварить очень густой суп. В таком случае описанный способ подачи точно будет уместным.

Декор соусом

Применять такой прием можно в случае с разными блюдами.

Следует взять большую однотонную тарелку, на одной ее половине разместить еду, а на второй – надпись, сделанную соусом, который подойдет к приготовленным продуктам. Такая подача точно всем запомнится.

Все эти приемы следует использовать даже в повседневной жизни. С ними любая трапеза будет напоминать праздник, которого порой так не хватает в жизни.

• Новости по теме:
• лайфхаки
• советы
• стол
• 12 Октября 2022

---