В российских магазинах предложили ужесточить контроль за плесенью
В России в торговых точках продолжили сделать более жестким контроль за плесневелыми продуктами.
С такой идей выступили в Национальном союзе защиты потребителей. Специалисты подготовили соответствующее обращение к премьер-министру Михаилу Мишустину.
Подробности приводят «Известия», указывая, что инспекцией торговых объектов займется Роспотребнадзор. Представители ведомства должны будут определять наличие разнообразных типов плесени в продуктах питания.
По словам главы союза Павла Шапкина, на текущий момент в стране сильно снижается контроль за продуктовыми товарами. С его заключений, в прошлом году было определено на почти 84% меньше проверок, чем в год до этого.
Предполагается, что особенного внимания требует «черная плесень» или мукормикоза. Ранее Мишустина уже просили повысить требования к контролю по проверке установок безопасности Таможенного союза.
К слову, с плесенью стоит быть особенно внимательным, поскольку грибок способен поражать не полностью продукт, а лишь некоторые его части. Поэтому невозможно обезопасить себя, если убрать части с гнилью или плесенью.
