В России предложили ужесточить требования к составу пива
Требования к составу пива было решено сделать более жесткими в странах Евразийского экономического союза.
С таким предложением выступило Министерство финансов России. Причем, регламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции» может начать действовать с января 2022 года.
Таким образом, можно будет зерном в пиве заменять 50% солода. На данный момент в России есть возможность сводить этот показатель максимум до 20 %.
Иначе, при изменениях в производстве, если процент повышается, то пиво переходит в категорию «пивной напиток».
Предложение о новом регламенте для ЕАЭС по российским требованиям направлено в Минэкономразвития. Ведомство должно дать оценку данному предложению.
К слову, ранее российские производители пива и солода предполагали, что новый техрегламент может поставить под угрозу безопасность алкоголя.
Дело в том, что производители традиционного пива могли оказаться в неравных условиях, а значит качество данного алкогольного напитка могло значительно пострадать.
