Стоимость икры лосося в России достигла исторического максимума
Накануне Нового года рекордный рост зафиксирован на стоимость красной икры и лососевых пород рыб.
По данным октябрьских отчётов статистики Росстата, стоимость розничной икры лосося впервые превысила пять тысяч за килограмм.
Столько красная икра еще никогда не стоила в истории её добычи. Данные приводит "РБК-Бизнес".
Всего же, как сообщает Росстат, за прошедшие два десятка лет цены на икру в России выросли почти в 7 с половиной раз.
В октябре 2000-го года килограмм лососевой икры стоил 675 рублей. Одновременно демонстрируют рост и цены на красную рыбу.
Стоимость лососевых рыб за килограмм выросла не столь значительно. В октябре рост составил шестнадцать процентов.
Ранее эксперты связывали рост цен на деликатесы с проблемами, связанными с добычей рыбы и икры.
Однако в этом году Федеральное агентство "Росрыболовство" сообщило о хорошем нересте и перспективных заготовках.
В торговле, судя по всему, эти факты решили проигнорировать.
