Стали известны причины подорожания красной икры в России
Эксперт объяснил, почему в России дорожает красная икра.
О причинах рассказал исполнительный директор ассоциации производственных торговых предприятий Александр Фомин.
В беседе с «Парламентской газетой» эксперт заявил, что в 2024-м рыбаки выловили в 3 раза меньше рыбы, чем в прошлом.
В 2023-м общий вылов рыб лососевых пород достиг 600 000 тонн. В текущем году этот уровень составляет 230 000 тонн.
Фомин подчеркнул, что пока сложно говорить о дальнейшей ситуации с ценами.
Важную роль в этом сыграет поведение продавцов. Также влияние будет исходить и от импорта морепродуктов.
Каким образом и из каких стран продукцию будут завозить в Россию, уточнил эксперт.
Но снижение объема добычи лососевых уже вызвал рост цен. Дальнейшие события будут зависеть от принимаемых мер, резюмировал он.
Глава Рыбного союза Александр Панин при этом подчеркнул, что ситуация достаточно обычная.
Он объяснил, что вылов лосося цикличен. Бывают периоды, когда улов большой, а иногда складывается и обратная ситуация.
