Самая дорогая пряность в мире стала еще дороже

26.12.2023 14:55

Стало известно, какая приправа стала еще дороже.

Шафран, известный в качестве самой дорогой пряности в мире, еще сильнее поднялся в цене.

Такой информацией поделилось издание Financial Times.

Согласно публикации газеты, в кризисе виновато резкое падение урожайности данного растения в Иране.

Ожидается, что общее производство упадет с почти 400 тонн до 170 тонн, — к такому выводу пришли специалисты FT.

Фото: Pixabay

Согласно сведениям главы иранской шафрановой биржи, к этому привели сразу три неблагоприятных фактора. Зима в этом году выдалась холодной, весна при этом была слишком сухой, а летом и вовсе в Иране нередким был палящий зной под 50 градусов в тени.

В стране пересохли источники воды, что привело к сокращению урожая шафрана и как следствие его резкому росту в цене.

Отмечается, что сорта элитного шафрана теперь обходятся в 1400 долларов за 1 килограмм. Это вдвое выше, чем в прошлом году. 

Тревогу вызывает и снижение покупательской способности. В Иране отметили, что рост цен привел к снижению продаж вполовину.

Ранее в ЦБ объяснили, почему взлетели цены на куриные яйца.

 
Автор: Ирина Тинт