Роспотребнадзор запретил продажу хлеба в определенных случаях
Как сообщалось ранее, с 1 июня 2022 года в России вступает в силу ряд новых законов и правил.
Один из них затронет порядок продажи хлеба населению.
Впрочем, речь идет не о дефиците данного продукта питания.
С 1 июня в супермаркетах на территории России прекращается продажа хлебобулочных изделий, не помещенных в упаковку. Причина такого запрета — забота о покупателях.
Как сообщает ФАН, с начала месяца в силу вступает запрет на продажу в России хлеба без упаковки. Данный запрет позволит защитить потребителей от возможного заражения самыми разными заболеваниями, а сам хлеб от загрязнения.
Соответствующее требование Роспотребнадзор ввел ранее, однако торговым сетям было разрешено продавать хлеб без упаковки. Сейчас же запрет распространяется на все магазины независимо от их типа.
Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров прокомментировал сложившуюся ситуацию.
Покупатель в любом случае получает хлеб в упаковке, - считает Юрий Кацнельсон. – Если его не положили в брендированный пакет на хлебозаводе, то в бумажный или полиэтиленовый пакет его упакуют в магазине. Способ продажи хлеба – это предмет переговоров между производителями и ритейлерами о том, кому изначально оплачивать расходы на эту самую упаковку. К тому же цена за пакет все равно ведь будет включена ими в стоимость товара, за который покупатель платит из своего кармана.
По мнению президента РОСПиК лучше не впутывать лишний раз госрегуляторов в бизнес-процессы:
Вовлекать в эту тему власти нет смысла. Фактически субъектам хлебопечения не запрещено реализовывать хлеб без упаковки.
Магазин также имеет право выложить на закрытый прилавок неупакованную продукцию. Главное соблюдать при транспортировке и выкладке санитарные меры, а также предоставить покупателям щипцы, одноразовые пакеты и перчатки.
В пекарнях, которые продают хлеб напрямую потребителю, продавец упаковывает товар перед самой продажей. Брендированная упаковка производителя полезна лишь тем, что на ней отражаются состав продукта, информация о пищевой ценности, вес, условия хранения, дата изготовления и упаковки, контактные данные производителя и т.д.
