"Закуска к столу": как приготовить рулетики из баклажанов с корейской морковкой

Данное блюдо выручит вас, когда гости на пороге. Оно готовится быстро, всего за 20 минут.

Рулетики получаются вкусными и сочными, украсят даже праздничный стол.

Ингредиенты

Для приготовления закуски вам понадобится следующее:

• 1 крупный баклажан,
• 100 гр. моркови по-корейски,
• 1 помидор,
• 2 ст. л. майонеза,
• соль по вкусу,
• 30 мл. подсолнечного масла.

Способ приготовления

Итак, начнем:

1. Заранее купите и подготовьте все продукты.

2. Обмойте баклажан, уберите хвостик. Нарежьте овощ длинными полосками вдоль.

3. Помидор нарежьте ломтиками.

4. Добавьте соль. Оставьте в покое на 2-3 минуты.

5. В разогретую сковороду налейте растительное масло.

6. Обжарьте баклажаны с двух сторон. Они должны получиться мягкими.

7. Дайте овощам немного остыть. Смажьте майонезом.

8. На каждый лист овоща положите немного корейской морковки и помидора.

9. Каждый лист баклажана сверните рулетиком.

Закуска будет хорошо смотреться на листьях салата.

По желанию можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• закуска
• баклажан
• морковь
• 5 Июня 2023

---