Сделайте так и корочка у запеченной курицы будет очень хрустящей: находка для хозяек

Курица действительно считается универсальным продуктом, который может приготовить на обед и на ужин.

Именно хрустящая корочка сделает блюдо особенным и даже праздничным.

Какие главные секреты надо знать для аппетитной корочки?

Маринад

Именно благодаря правильному маринаду можно добиться той самой хрустящей корочки.

Обязательно попробуйте сделать медово-горчичный маринад, ведь именно эти ингредиенты сделают корочку невероятно аппетитной и вкусной. 

Правильная посуда

Не стоит думать, что за хрустящую корочку отвечают только продукты, ведь посуда тоже имеет важное значение.

Используйте правильную посуду для запекания курицы в духовке, чтобы получить ту самую корочку. Лучше всего с этой задачей справится керамическая форма.

Также опытные хозяйки используют специальные вертикальные подставки для курицы, чтобы избавиться от лишнего жира и подсушить блюдо.

Разрыхлитель

Добавьте в любой маринад для курицы буквально одну-две чайных ложки разрыхлителя и наслаждайтесь вкусом хрустящей корочки. 

• Новости по теме:
• кулинария
• курица
• 9 Марта 2023

---