Содержание
Рыбные палочки: уникальные рецепты любимого всеми лакомства
05.10.2022 13:00
Обновлено: 04.04.2023 08:21
Рыбу любят далеко не все. Кто-то не соглашается ее употреблять даже в том случае, если знает, что она сильно полезная, что в ней содержится огромное количество питательных веществ.
Хозяйки в таком случае отказываются от ингредиента, дают в качестве белковой пищи мясо. Но на такие радикальные шаги не стоит идти сразу же.
Можно попробовать готовить рыбные палочки, которые приходятся по вкусу всем. Есть пара уникальных рецептов, по которым закуску следует приготовить.
Рыбные палочки по-корейски
Чтобы их приготовить, потребуется взять по 50 граммов очищенных креветок и кальмаров, 500 граммов филе белой рыбы, 1 луковицу, 3 зубчика чеснока, 1 яйцо, по 40 граммов муки и картофельного крахмала, по 1 чайной ложке соли и сахара, четверть чайной ложки белого молотого перца, 700 мл растительного масла.
Морепродукты, рыбу, лук и чеснок нужно нарезать кусочками, после чего измельчить эти ингредиенты в блендере, добавив к ним яйцо, крахмал, соль, сахар и белый перец. С толовую ложку полученного фарша следует выложить на доску, сформировать палочку.
Из оставшейся массы сделать заготовки нужно таким же образом. На сковороде следует разогреть масло, выложить в нее несколько палочек, обжарить на протяжении 5 минут, переворачивая в процессе. Полученные изделия можно есть так, а можно макать в любой любимый соус.
Простые рыбные палочки
Для их приготовления потребуется взять 600 граммов рыбного фарша, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, половину чайной ложки соли, 100 граммов панировочных сухарей, 150 мл растительного масла, черный молотый перец по вкусу.
Рыбный фарш необходимо смешать с яйцом, мукой, после чего посолить и поперчить. Из массы необходимо сформировать продолговатые изделия, обвалять их в панировке. На скороде следует разогреть масло, обжарить рыбные палочки по несколько минут с каждой стороны.
Добиться необходимо их румяности.
По приведенным рецептам рыбные палочки приготовятся быстро, если не сказать моментально. Их непременно нужно протестировать всем хозяйкам, чтобы оценить их прелесть.
