Рецепт ПП-брауни на сковороде без муки и сахара: всем худеющим на заметку
На диете многие слишком строго относятся к еде и отказываются от всего сладкого.
Этот брауни содержит всего 210 кккал в 100 граммах и готовится без добавления сахара и муки.
Для низкокалорийного десерта подготовьте:
- 0,08 кг овсянки;
- 0,04 кг какао (чистого, не для детских коктейлей);
- 2 куриных яйца;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 0,06 кг сметаны средней жирности;
- 0,12 л молока;
- немного сахарозаменителя (на ваше усмотрение);
- немного подсолнечного масла для смазывания сковороды.
Сделайте из овсяных хлопьев муку. Для этого используйте блендер или кофемолку. В измельченную овсянку добавьте разрыхлитель и просеянный какао-порошок.
Отдельно смешайте сметану с молоком, яйцами и сахарозаменителем (количество на ваш вкус). Все это нужно довести до однородного состоянии, что лучше сделать миксером.
Соедините обе массы и смешайте их миксером.
Для выпекания брауни выберите сковороду с толстым днем для равномерного нагрева. Смажьте ее подсолнечным маслом и после разогрева вылейте туда тесто. Сразу же поставьте самый слабый огонь.
Обязательно накройте сковороду крышкой, а через 35 минут снимите ее с огня. Дайте блюду остыть и подавайте к столу.
