Рецепт ленивой курицы с рисом. Подойдет когда нет сил готовить
Повара раскрали рецепт, который поможет накормить семейство, когда абсолютно нет сил на то, чтобы стоять у плиты после работы или по другим причинам.
Лучше всего для этого подойдет так называемый ленивый рис с курицей, а для приготовления блюда понадобится не так много продуктов.
Итак, берем куриную голень, бедрышки или окорочка, 2 зубчика чеснока, 1 головку репчатого лука, 50 гр. сливочного или растительного масла, 2 стакана риса, 2-3 стакана кипятка, 2 бульонных кубика, соль и лавровый лист.
Растворяем бульонные кубики в 1 стакане горячей или кипящей воды, или берем настоящий бульон.
Затем мелко рубим очищенный лук и чеснок, промываем рис и смешиваем его с овощной смесью, добавляя растительное или сливочное масло.
Добавляем в рис горячий бульон, а затем еще 1-2 стакана кипящей воды.
После этого выкладываем массу в форму для запекания и сверху кладем курицу, которую предварительно нужно посолить и кладем лавровый лист.
Кулинарный шедевр отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 20 минут рис нужно помешать и по необходимости добавить горячей воды и готовить еще 10-20 минут.
Приятного аппетита!
Фото: Pixabay
