Простой рецепт аппетитных сливочных пирожных: приготовьте уже сегодня

Большинство сладостей мы в последнее время стали покупать в магазинах, совершенно забыв семейные традиции, и забыв вкус домашней выпечки.

Но это никогда не поздно исправить, и потратив вечером немного своего времени, вы можете порадовать себя и близких вкусным десертом, сделанным своими руками.

Воспользуемся популярным рецептом приготовления капкейков.

Состав

- сливочное масло (жирность 82,5%) – 100 грамм

- растительное масло – 50 грамм

- сахар – 200 грамм

- яйцо куриное – 2 штуки

- мука пшеничная – 300 грамм

- разрыхлитель – 15 грамм

- молоко – 100 миллилитров.

Крем отдельно

- сливочное масло – 200 грамм

- пудра сахарная – 200 грамм

- сахар ванильный – 1 чайная ложка

- сыр творожный – 400 грамм.

Приготовление

Приготовление теста начните так: растопив сливочное масло и смешав его с растительным маслом, всыпьте сахар и хорошо перемешайте.

Затем добавьте яйца и соль, и взбейте смесь миксером. В отдельную миску просейте муку и перемешайте с разрыхлителем.

Молоко подогрейте. Всыпьте в смесь половину муки и перемешайте. Теперь в нее добавьте теплое молоко и оставшуюся муку и вновь перемешайте.

Формы для выпечки лучше всего застелить специальными бумажными карманами, и заполните их полученным тестом. Выпекать пирожные нужно при 160 градусах, порядка 30 минут.

Крем готовится так: смешиваем сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар и все это взбиваем миксером, до образования пенной массы.

Добавьте творожный сыр, и доведите крем до однородности. С помощью кондитерского шприца или мешка нанесите крем на остывшие пирожные.

Рисунок крема можете придумать сами.

• Новости по теме:
• выпечка
• пирожные
• рецепт
• 21 Ноября 2023

---