Простая и сытная закуска из лаваша к ужину или праздничному столу: простое блюдо

Для вкусной закуски необязательно иметь холодильник с дорогими деликатесами.

Чтобы сделать рулетики из лаваша, достаточно самых простых продуктов. 

Перед приготовлением соберите:

• 2 листа лаваша;
• по 200 грамм куриного филе и плавленного сыра;
• 1 пучок укропа;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль по вкусу;
• немного подсолнечного масла.

Отварите или обжарьте куриную грудку, а затем нарежьте ее на максимально маленькие и тонкие кусочки.

В одну миску с курятиной положите сметану, укроп и сыр (предварительно измельчите его). Тщательно смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Нанесите начинку на разложенные листы лаваша так, чтобы один край (он будет внешним) остался пустым на 3 сантиметра. По нему распределите немного майонеза. 

Скатайте лаваши в рулеты и положите их в пакет. Так тесто впитает соки начинки. 

Через полчаса достаньте рулеты и нарежьте их на куски, толщиной по 2-3 сантиметра.

На сковороду вылейте растительное масло и разогрейте посуду. Затем выложите на нее мини-рулетики начинкой вниз. Обжарьте их с каждой стороны до образования золотистой корочки.
 

---