Содержание
Паста с курицей: оригинальные рецепты блюда от шеф-поваров
11.10.2022 10:00
Обновлено: 04.04.2023 09:16
Паста – итальянское блюдо, которое во многих странах стало популярным. И это не зря, потому что оно очень вкусное и сытное.
Готовить его можно с разными ингредиентами, добавлять в него можно любые соус. Вкус такой еды от этого будет становиться только лучше.
Есть вариант готовить пасту с курицей. Шеф-повара поделились несколькими рецептами, которыми для этого можно воспользоваться.
Паста с курицей и песто
На приготовление этого вкуснейшего блюда уйдет всего лишь 20 минут. Из ингредиентов потребуется взять 250 граммов пасты, 2 филе куриной грудки, 2 зубчика чеснока, 1 столовую ложку растительного масла, 100 соуса песто, вяленные помидоры, соль и хлопья красного перца по вкусу.
Пасту следует отварить до готовности. Курицу следует нарезать средними кусочками, помидоры и чеснок – мелкими. Последний нужно обжарить на растительном масле за минуту или две, пока он не даст аромат. Далее к нему добавляется курица, готовка продолжается еще 5 минут.
В процессе все нужно посолить и поперчить. Далее на сковороду отправляется паста, вводятся соус песто и помидоры. Все перемешивается и убирается с огня.
Паста с курицей и томатным соусом
Чтобы приготовить данное блюдо, необходимо взять 3 филе куриной грудки, 1 луковицу, 450 граммов помидоров в собственном соку, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 300 граммов пасты пене, сыр, красный перец хлопьями, черный молотый перец и соль по вкусу.
Курицу нужно нарезать средними кусочками, помидоры, лук, чеснок – мелкими. На растительном масле следует за 5 минут обжарить лук, после чего добавить к нему чеснок и держать все на огне еще 2 минуты. После на сковороду следует отправить курицу, обжаривать ее до момента, пока она не изменит цвет.
Далее к ингредиентам вводятся помидоры с соком, соль и перец. Когда все закипит, сковороду нужно прикрыть крышкой, готовить все еще 20 минут. За это время нужно отварить пасту. Когда все будет готово, ее потребуется соединить с курицей и соусом.
Паста, приготовленная по этим рецептам, будет не просто вкусной. Она будет еще и сытной, утолить голод ею получится легко и быстро.
