Овощная диета: специалист по питанию назвал все за и против
Овощи имеют чрезвычайно полезный питательный состав. Они низкокалорийны и богаты необходимыми питательными веществами, что делает их предпочтительным диетическим вариантом для похудения.
Традиционно овощи всегда употреблялись как часть полезного приема пищи.
Однако в последнее время люди пробуют новую диету, состоящую только из овощей.
Так что же на самом деле происходит с нашим телом, когда мы отказываемся от других цельных продуктов? Рассказывает эксперт по рациональному питанию и коррекции веса Раиса Жмарёва.
Овощи не только помогают похудеть, но и являются эталоном здорового и сбалансированного образа жизни. Они давно вошли в рацион из-за своей питательной ценности. Диета, основанная только на овощах, возникла как разновидность веганства, называемого сыроедением, при котором продукты потребляются в их естественном состоянии. Такая диета также включает в себя употребление в пищу фруктов, орехов и семечек.
Диета, состоящая только из овощей, связана со многими преимуществами для здоровья. Было доказано, что они снижают уровень холестерина и кровяное давление, а также укрепляют здоровье кровеносных сосудов и иммунную систему. Кроме того, они содержат антиоксиданты, которые могут уменьшить повреждение ДНК, тем самым снижая риск развития болезней. Хотя все эти факторы кажутся полезными, насколько они эффективны без помощи других продуктов?
Гиссенский университет в Германии провел исследование сыроедения. Вывод исследования заключался в том, что строгое сыроедение не рекомендуется в течение длительного времени, поскольку оно связано с резкой потерей массы тела и осложнениями со стороны здоровья, особенно у женщин.
Сделаем и мы выводы: хотя такая диета обычно используется для похудения, она неблагоприятна для организма, поскольку нет другого источника питания для подпитки организма. Это приводит к нездоровой форме потери веса, так как человек также теряет мышечную массу и силу.
Возникнет недостаток или дисбаланс макронутриентов, так как овощи не содержат жизненно важных для организма жиров и белков, в них недостаточно углеводов для нормального функционирования организма.
Низкое потребление калорий постепенно приведет к значительному снижению уровня энергии, что затруднит выполнение повседневных дел. Помимо основных макроэлементов, в овощах отсутствуют другие важные питательные вещества, такие как кальций, цинк и жиры омега-3 и омега-6. Поскольку сырые продукты содержат большое количество клетчатки, такая диета может привести к передозировке клетчатки, что может привести к газообразованию или вздутию живота.
Если мы хотим провести детоксикацию и очистить свой организм, то придерживаться этой диеты можно максимум 3 дня.
Наше тело нуждается в полноценном питании, хотим ли мы похудеть или набрать мышечную массу.
