Омлет: как придать оригинальный вкус привычному блюду

Омлет – блюдо, которое у многих является дежурным. Нет ничего проще, чем пожарить на сковородке взбитые яйца, посолив их и немного поперчив.

Но такая еда быстро надоедает, начинает казаться не особо вкусной. От простого и полезного блюда это не является поводом отказываться.

Есть несколько рецептов, которые помогут сделать данное блюдо необычным и оригинальным. Их рецепты будут приведены далее.

Омлет с овощами

Для его приготовления потребуется взять 4 яйца, 1 луковицу, 1 яблоко, половину стакана мелко нарезанной белокочанной капусты, 1 стакан молока, 2 столовые ложки сливочного масла, рубленую зелень и соль по вкусу.

Лук необходимо нарезать кольцами, натереть на терке яблоко. На разогретую сковороду следует отправить лук, яблоко и капусту, влить 3 столовые ложки воды, протушить это все на протяжении нескольких минут.

В отдельную миску вбиваются яйца, добавляются молоко и соль, после чего все это взбивается, переливается к овощам. Сковорода накрывается крышкой, жарится омлет до готовности, после чего украшается зеленью и подается на стол.

Омлет с бородинским хлебом

На 4 яйца потребуется взять 1 луковицу, 1 помидор, 150 граммов нарезанного бородинского хлеба, 1 стакан молока, 2 столовые ложки сливочного масла, зелень и соль по вкусу.

Лук нарезается кубиками, а помидор следует мелко нашинковать. На сковороде следует обжарить бородинский хлеб и лук, добавить помидор и 2 столовые ложки воды. Тушить все нужно под крышкой на протяжении 3 минут. В миске необходимо взбить яйца, добавить к ним молоко и соль.

Все это перемешивается и вливается на сковородку к овощам и хлебу. Жарить омлет нужно до готовности, после чего подавать на стол.

Омлет с мясом и горошком

На 4 яйца потребуется взять 150 граммов отварного мяса, 3 столовые ложки зеленого горошка из банки, половину стакана молока, 2 столовые ложки тертого сыра, 1 столовую ложку сливочного масла, соль и зелень по вкусу.

Отварное мясо, предварительно нарезанное кубиками, необходимо обжарить на сковороде. В миске следует взбить яйца, добавив к ним молоко и соль, а потом горошек. Все это необходимо перемешать, влить на сковородку к мясу, жарить до готовности под крышкой.

Зеленью блюдо можно украсить перед подачей.

Все приведенные рецепты позволяют получить очень вкусный омлет. Приготовить по ним данное блюдо нужно обязательно.

• Новости по теме:
• омлет
• рецепт
• кулинария
• 1 Июня 2022

---