Приготовление макарон кажется очень простой задачей, с которой может справиться каждый.
Однако многие сталкиваются с проблемой, когда не удается качественно слить воду и промыть макароны.
Поэтому стоит разобрать одну хитрость, которая способна существенно ускорить этот процесс и сделать его более эффективным.
Почему дренирование воды из макарон может стать проблемой? Это связано с тем, что вода и макароны находятся в одном сите, и макароны могут забивать отверстия, затрудняя процесс дренирования. Конечно, здесь еще многое зависит от выбранного сорта макарон.
Секрет заключается в использовании обычного колландера, или даже просто обычной крышки, чтобы помочь быстро дренировать воду с макарон.
Человеку просто нужно приложить колландер к кастрюле так, чтобы его края были частично внутри кастрюли. Затем, приливаясь водой, она будет дренироваться через боковые отверстия колландера, позволяя макаронам оставаться внутри кастрюли.
Этот метод имеет несколько преимуществ. Во-первых, он гораздо быстрее, чем обычное дренирование через сито. Во-вторых, он позволяет избежать потери макарон, которые могли бы высыпаться при обычном дренировании.
Принцип работы этой хитрости основан на гравитации. Вода, находящаяся в кастрюле, ищет путь наименьшего сопротивления, и когда часть кастрюли занята колландером, она естественным образом начинает стекать через его отверстия.
Единственная проблема такого способа заключается в том, что необходимо найти соответствующее приспособление, которое сможет справиться с такой задачей. Если он будет не плотно прилагать к кастрюле, тогда хорошего эффекта достичь не выйдет.
Ранее мы писали, как реанимировать переперченное блюдо.