Нежная творожная запеканка по старому рецепту: дети будут в восторге
Запеканка из творога в детском саду слишком пресная, но все равно нравится малышам.
От блюда по этому рецепту вся семья точно будет в восторге, а дети полюбят творог, даже если всегда от него отказывались.
Для приготовления запеканки вам понадобятся:
- полкилограмма творога любой жирности;
- 4 куриных яйца;
- 3 столовые ложки сахара (можно меньше на ваш вкус);
- 5 столовых ложек манки;
- немного сливочного масла, чтобы обмазать форму.
Возьмите глубокую емкость и смешайте в ней творог и все яйца. Добавьте туда сахар и снова перемешайте ингредиенты до однородной массы.
Затем понемногу всыпайте манную крупу, непрерывно помешивая «тесто». Оставьте его настаиваться в течение 20-30 минут. Манка разбухнет от влаги и масса наберет объем.
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и смажьте форму для запекания сливочным маслом.
Переложите творожное тесто в эту посуду и поставьте в духовку 50 минут. Проверяйте готовность зубочисткой – если блюдо пропеклось, то она останется сухой.
При желании верх запеканки можно покрыть вареньем. В таком случае добавляйте в тесто меньше сахара, иначе она получится слишком приторной.
