Лук и чеснок под запретом: для кого полезные продукты — отрава

То, что помогает одним людям, для других людей может оказаться вредным или даже опасным для здоровья.

Например, это касается продуктов, которые помогают в профилактике простудных заболеваний и являются настоящими кладезями полезных элементов.

Врач-диетолог «СМ-Клиника» Елена Тихомирова рассказала «Известиям», для кого и почему лук и чеснок — настоящая отрава.

Обострения заболеваний

Лук и чеснок содержат в себе антибактериальные вещества под названием фитонциды, улучшающие состояние слизистых оболочек.

Однако в случае с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, язвами, гастритами и другими острыми состояниями можно сделать только хуже, поскольку раздраженные и воспаленные отделы ЖКТ ответят негативной реакцией на едкие продукты.

Аллергия

В луке содержится углевод под названием фукоза, который является достаточно распространенным аллергеном. 

Именно поэтому у людей с непереносимостью данного вещества может возникнуть вздутие живота при поедании блюд с луком в составе.

• Новости по теме:
• лук
• чеснок
• диетолог
• 8 Сентября 2023

---