Каждый, кто страдает из-за лишних килограммов, наверняка хотя бы раз в жизни пытался прибегнуть к помощи диеты.
Вариантов низкокалорийного питания придумано множество. Но есть один продукт, который для подавляющего большинства диет, относится к разряду запрещённых. Это картофель.
Однако, не всё с этим любимым русским народом лакомством так просто.
Картошка действительно содержит массу калорий и ведёт к ожирению, если жарить её на масле или маргарине, вдобавок приправляя соусами с большим содержанием жирности.
Пюре также содержит высококалорийные элементы. А вот североамериканские индейцы ели картошку и не толстели. Просто у них была особенная картофельная диета, о которой и будет рассказано далее.
Сама по себе картошка не содержит избыточных сахаров.
Диетологами доказано что расщепление крахмала происходит быстро, отсюда и отличная усваиваемость этого овоща человеческим организмом. Калорийность продукта крайне низкая.
В одной средней картофелине всего 40 ккал. Если грамотно составить меню, то потребление картофельных блюд с добавлением небольшого числа других продуктов может принести прекрасные результаты в борьбе с лишними килограммами.
Известны несколько видов картофельных диет:
1. Однодневная разгрузочная диета;
2. Диета на 3 дня;
3. Диета на 7 дней;
4. Длительная диета на 14-15 дней.
Выбор варианта, зависит от целей и задач, которые человек хочет достичь, прибегая к диете.
Конечно один день на картошке не поможет преобразить фигуру, но, наверняка поспособствует очищению организма, улучшению пищеварения и обмена веществ.
Людям с повышенным давлением настоятельно рекомендуется периодически устраивать картофельные дни.
В отличие от многих других, данная диета позволяет чувствовать себя в течение дня вполне сытым. В чём же секрет? В правильном приготовлении блюд и в их простоте.
На день требуется чуть больше килограмма обязательно молодого картофеля. Он должен быть отварен или запечён непременно в мундире. Соль и жиры необходимо исключить. Всё съедать за раз безусловно не стоит.
Рекомендуется делать это в 4-5 приёмов за день. Зелень лишней не будет. Чем больше, тем лучше. Свежий укропчик, петрушка, базилик только украсит блюдо и придадут ему пикантности. Очень важный компонент в этот день — сок из сырой картошки.
Если выпить хотя бы 250 грамм такого напитка за день эффект будет потрясающий. Сок благотворно влияет на работу кишечника и мочеполовой системы, и опять-таки очищает организм от шлаков.
Отзывы людей устраивавших картофельные дни свидетельствуют о том, что за сутки прибывания на подобной диете реально похудеть на 1-2 килограмма. Желательно устраивать подобные разгрузки с определённой периодичностью, но не более двух раз в месяц.
Если цель похудеть оперативно и сбросить сразу несколько килограмм, тогда надо использовать более длительные диеты.
Предлагаются программы на три и на семь дней. При трёхдневной диете масса потребляемого продукта в день должна равняться 0,5 килограммам.
Рекомендуется, чтобы картофель был крупным. Как и для однодневной диеты его нужно запечь в духовке или отварить непременно в мундире.
Употреблять картошку в пищу нужно 5-6 раз в день в горячем виде и желательно вместе с кожурой, полностью исключив всякие добавки.
Важным дополнением к питанию в течении всех трёх дней является вода. Её нужно потреблять часто и в больших количествах. Допускается небольшое количество чая, исключительно зелёного.
Семидневная диета даётся труднее, поэтому здесь допустимы некоторые послабления. Дневная норма и количество приёмов пищи остаются на прежнем уровне.
Однако, если завтрак и ланч должны быть без добавок, то обед, полдник и ужин разрешается разнообразить маслом или лимонным соком.
Также меню можно дополнить молочными продуктами с малым содержанием жирности.
Воду и в этом случае необходимо пить практически без ограничений. При правильном подходе, благодаря таким диетам можно скинуть от трёх до семи килограмм.
Для того чтобы добиться глубокой очистки кишечника, древние индейцы прибегали к длительной картофельной диете.
Современным людям она также может принести пользу. Уже доказано наличие в картофеле большого количества витаминов В, С, а также полезных аминокислот. Чтобы просидеть на картошке две недели, нужно потреблять 1,5 килограмма продукта в день.
Картофель в мундире можно чередовать с пюре. Допускается использование масла в умеренных количествах.
В остальном рекомендации такие же как и при трёхдневной и семидневной диетах. Обязательно надо пить много воды.
Подводя итого стоит отметить, что картофель не даром пользуется популярностью у нашего народа.
Продукт этот не только полезный, но и вкусный. Картофельная диета вполне обоснованно считается эффективной для борьбы с лишним весом.
Ранее стало известно, как правильно нужно есть мед.