Кефир: чем можно разнообразить привычный напиток

Кефир – продукт, у которого много полезных свойств. Он отлично утоляет жажду, дарит чувство насыщения, улучшает пищеварение, дает организму множество витаминов и микроэлементов.

Пить его необходимо, что понимают все. Но далеко не каждому нравится этот напиток по вкусу, из-за чего от него многие вынуждены отказываться. Изменить такое положение дел можно.

Есть способы разнообразить вкусовые качества данного напитка. Рецепты, в которых его можно использовать, будут приведены далее.

Кефир с земляникой

Для приготовления этого напитка потребуется 2 с половиной стакана кефира, половина стакана сливок, 200 граммов ягод земляники, половина стакана сахара.

Землянику необходимо взбить миксером, предварительно помыв ее водой. Далее в нее добавляются сливки, кефир и сахар. Всю эту массу нужно взбивать до тех пор, пока она не покроется пеной. Если соблюдается диета, то сахар можно не добавлять.

Также кефир можно заменить простоквашей, если его вкус и в таком виде не понравится.

Кефир с черной смородиной

На 2 с половиной стакана кефира потребуется взять 100 граммов сливок, 200 граммов черной смородины, 50 граммов сахара.

Ягоды смородины необходимо вымыть, обдать кипятком. После этого они протираются через сито, взбиваются миксером. Постепенно к ним добавляются сливки, после чего кефир и сахар.

Все тщательно взбивается до тех пока, пока пышная пена не появится на поверхности.

Кефир с абрикосами

На кефир в количестве 2 с половиной стаканов потребуется взять половину стакана сливок, 200 граммов абрикосов, 20 граммов сахара.

Абрикосы, которые должны быть спелыми и мягкими, следует вымыть и обдать кипятком, очистить от кожицы. Далее они протираются через сито, взбиваются миксером. В процессе этого к ним постепенно добавляются сливки, кефир, сахар. Пена на напитке должна появиться, после чего его можно употреблять.

В данном рецепте кефир также можно заменить простоквашей.

Все эти напитки не только вкусные, но и очень полезные. Употреблять их следует каждому, кто заботится о состоянии своего здоровья.

• Новости по теме:
• кефир
• рецепты
• кулинария
• 2 Июня 2022

---