Сметана является неотъемлемым продуктом на наших столах.
Но мало кто задумывается, какую пользу она приносит организму, если начать употреблять сметану ежедневно.
В натуральной сметане содержится ряд витаминов (C, E, A, все витамины группы B). Кроме этого, в ней также содержаться органические кислоты, калий, лецитин, фосфор, цинк, каротин и некоторые другие микроэлементы, которые очень важны для нормального функционирования внутренних органов и всего организма в целом.
В наше время сметану можно есть даже в том случае, если у человека присутствует лишний вес, необходимо только правильно подобрать жирность этого продукта. Сметана бывает следующих видов: жирная (жирность более 50%), классическая (жирность от 20% до 35%), маложирная (жирность от 15% до 19%), нежирная или диетическая (жирность от 10% до 14%). В сметане, жирность которой не превышает 15%, содержится около 150 ккал. Такой продукт даже рекомендуется принимать при наличии лишнего веса, потому что в составе очень маленькое содержание холестерина, чем, например, в сливочном масле.
А точнее, улучшает её. Именно поэтому врачи рекомендуют принимать её при проблемах с кишечником, после перенесенных болезней, язвах и некоторых других заболеваниях.
Такой продукт рекомендуется употреблять людям, у которых нет четко выраженного чувства голода или насыщения, так как он нормализует работу пищеварительной системы, в том числе аппетит. К тому же сметана помогает улучшить усваивание пищи.
Сметана очень мягко влияет на кишечник, отчищает его. Благодаря этому значительно улучшает состояние кожи человека, повышается иммунитет.
Такой кисломолочный продукт просто необходим для кожи, волос и ногтей. Он дает организму все необходимые вещества, для нормального функционирования покровной системы. Поэтому сметану рекомендуется употреблять девушкам, чтобы оставаться «вечно» красивыми и молодыми.
Если часто употреблять сметану в пищу, то гормональный фон человека всегда будет в норме, следовательно, не возникнет проблем с эмоциями и работой органов репродуктивной системы.
В осенний и зимний период человек тратит большое количество энергии, и её просто не хватает в организме.
Именно тут на помощь приходит сметана. Благодаря высокой энергетической ценности, она дает организму необходимую энергию. Такой восполнение недостающих запасов поднимет настроение, так как в организме появляется лишняя энергия, которую можно потратить на смех и улыбки.
Как уже говорилось, в сметане содержится большое количество микроэлементов, которые влияют и на работу мозга. Это способствует укреплению памяти и улучшения работы мозга в целом.
Как известно, во время стресса многие люди начинают больше есть всяких «вкусняшек». Сметану тоже можно отнести к их числу. Благодаря мягкому вкусу она не приедается и отлично подходит для отдельного употребления, а благодаря небольшому содержанию калорий, человек не наберет лишних килограмм.
Сметана высокой жирности отлично помогает при травмах и обморожениях, а также при ожогах любой степени. Она действует как обезболивающее, охлаждает место травмы, смягчающе действует на ткани, помогает клеткам получить все необходимые питательные вещества для их дальнейшего функционирования. Чтобы уменьшить время реабилитации, можно добавить в сметану яичный белок и немного растительного масла. Зачем получившуюся массу необходимо наносить на травму 3 раза в день в обильном количестве. Через неделю результат будет сильно заметен.
Многие знают, что есть такие продукты, которые усваиваются только в жирной среде, например, морковь. Для того чтобы все необходимые витамины остались в организме, этот овощ рекомендуется употреблять в тертом виде со сметаной.
Фото: Pixabay
