Как сделать пищу более полезной и при этом сохранить её изначальный вкус? Сегодня именно об этом мы и поговорим.
Ведь есть очень много кулинарных хитростей, которые отлично справляются с этой задачей.
Фабричный майонез вреден тем, что в нём очень много усилителей вкуса и консервантов.
Если вы хотите сделать этот продукт более полезным, то необходимо взять нежирную сметану и разбавить его 1 к 1.
По возможности лучше вообще заменить этот продукт натуральным йогуртом. Для усиления вкуса необходимо добавить зелень, а также, по желанию, чеснок.
Мы уже не раз говорили о вреде поваренной соли. Она не только задерживает воду в организме, но и выводит из него кальций. Всё это приводит к образованию отёков и к повышению кровяного давления.
Лучше всего использовать полезные аналоги этого продукта. К ним можно отнести морскую соль или соевый соус.
Попробуйте добавлять в блюда чеснок или лимонный сок. Стоит отметить, что еду нужно солить прямо в тарелке. Ведь соль, которая проходит термическую обработку, очень вредна для нашего организма.
По вкусу разница будет неощутимой. Вот только котлеты с кабачком намного полезней для вашей фигуры.
Благодаря этому можно сохранить намного больше полезных веществ и витаминов в овощах. Ведь, если варить их обычным способом, то в воде растворяется много микроэлементов.
Чтобы сделать этот салат не таким калорийным и менее вредным, необходимо внести в него кое-какие изменения. Вместо колбасы нужно взять отварную курицу, а маринованные огурцы заменяем свежими.
Естественно никакого майонеза. Его заменяем домашним соусом, который готовим на основе йогурта. Такой салат получается не менее вкусным, но при этом намного полезней.
Это не только очень вкусно, но и полезно. Добавить эти овощи также можно и к другим кашам.
Попробуйте заменить панировочные сухари и муку чем-то более полезным. К примеру, это могут быть кунжут или молотые орехи.
Вы просто задумайтесь, какую пользу для нашего организма может принести сахар? От него сплошной вред. Попробуйте заменить его мёдом. В нём хоть также много калорий, но при этом мёд богат полезными веществами и витаминами.
Благодаря мультиварке человек может сэкономить своё время. Её полезно использовать тем людям, которые стремятся к здоровому образу жизни. Ведь можно готовить вкусные блюда практически не используя растительного масла.
Что самое полезное у лимона? Конечно, это сама его кожура. В ней даже намного больше витаминов, чем в самом лимонном соке. Добавлять кожуру можно в десерты, салаты, рыбные блюда и даже просто в выпечку. Это не только вкусно, но и полезно.
