Как заваривать настоящий английский чай: секреты королевского двора
Чаепитие – стандартная утренняя привычка многих людей, но для жителей Великобритании это многовековая традиция.
Для того, чтобы по-настоящему почувствовать вкус одного из самых популярных напитков в мире, попробуйте приготовить чай по королевским лайфхакам.
Для начала следует выбрать сам сорт напитка. Это уже дело вкуса, но однозначно он должен быть листовым, а не пакетированным. Для того, чтобы заварке не попала в вашу чашку, используйте специальное ситечко.
Также рекомендуется разливать чай в фарфоровую посуду, которая подчеркнет вкусовые оттенки.
Кроме того, при заваривании следует рассчитать объем листьев: по 1ч.л. на каждого, кто участвует в застолье. При этом на 1 заварник должно приходиться не более 4ч.л.
Молоко или лимон следует предлагать, но не но подавать чай, уже добавив дополнительные ингредиенты. При этом именно молоко вливают в основной напиток, а не наоборот.
Если говорить о сахаре, то по английской традиции к столу подают не песок, а кубики.
Также есть и советы по развешиванию чая. Это нужно делать не против и не по часовой стрелке, а вперед-назад.
