Яблочная диета является монодиетой.
Она использует в основном пектин, содержащийся в фруктах, который надолго сохраняет чувство сытости.
Содержащийся в яблоках калий обезвоживает организм и помогает сбросить несколько килограммов за короткое время.
Яблочная диета предполагает похудание до шести килограммов в неделю.
При обычном варианте потребляется всего пять-шесть яблок в день и обилие малокалорийной жидкости (несладкие фрукты и травяные чаи, вода).
Существует также другой вариант, в котором яблоко едят только перед каждым приемом пищи, чтобы утолить первоначальное чувство голода и стимулировать пищеварение с помощью содержащейся в нем клетчатки.
Таким образом, вы едите меньше во время еды, вы потребляете меньше калорий и, как следствие, худеете.
В строгом варианте едят только яблоки. В меню нет продуктов, богатых жирами и белками. Из-за строгих правил вы потребляете всего около 500 ккал в день, 90 процентов из которых составляют углеводы.
По убеждению яблочной диеты, которое частично подтверждается научными исследованиями, содержащиеся в них ферменты поддерживают обмен веществ, витамин С во фруктах ускоряет потерю жира, обезвоживает калий, а пектин надолго сохраняет чувство сытости.
Недостаточно питательных веществ. Кроме того, отсутствует начальный период, поскольку вы не меняете свое пищевое поведение правильно.
Яблочная диета также требует сильной воли, потому что в какой-то момент возникает чувство голода из-за низкого количества калорий.
Чтобы быстро похудеть, на пару дней подойдет яблочная диета. Но дольше этим заниматься не стоит, иначе есть риск появления симптомов нехватки полезных веществ из-за несбалансированного питания.
Умеренный вариант, при котором яблоко съедают перед каждым приемом пищи, может быть эффективным в долгосрочной перспективе, если пища, потребляемая после, будет правильной, разнообразной и в нужном количестве.