Как проверить яйца на свежесть в домашних условиях: 2 элементарных способа

Свежесть продуктов гарантируют не только сроки их выпуска, но и условия хранения.

В некоторых случаях ни то, ни другое определить невозможно, как, например, бывает с куриными яйцами, которые продаются с рук.

Для того, чтобы понять, насколько свежий перед вами продукт, используйте два простых метода.

Способ №1

Самый элементарный способ заключается в том, чтобы опустить яйца в таз с холодной водой. После все покажет то, как они поведут себя дальше. Свежее яйцо примет горизонтальное положение и ляжет на дно емкости. Не такое хорошее качество покажет яйцо, которое находится в чуть другом положении: наклонено либо плавает в тоще воды.

А вот то, что всплыло на поверхность, точно уже употреблять в пищу нельзя.

Способ №2

Возьмите яйцо в руку и аккуратно потрясите. Если в это время вы услышите, как внутри что-то плещется, то это явно несвежий экземпляр. Это значит, что внутри него есть воздух, что свидетельствует о достаточно длительном хранении. Свежее яйцо таких звуков издавать не будет.

Такой же проверке подвергайте и магазинные яйца, поскольку штамп с датой на скорлупе не гарантирует свежести продукта, ведь условия, в которых они находились, могут быть совсем неподходящими.

• Новости по теме:
• полезные советы
• продукты
• 9 Февраля 2023

---