Как приготовить воздушный бисквитный рулет: побалуйте себя уже сегодня

Десерты любят все, а вкусные и оригинальные десерты на полках супермаркетов найти крайне сложно.

При этом все мы понимаем, что одних только консервантов в любой торт напичкают столько, что организм наш спасибо не скажет.

Рулеты ничем не уступают по вкусу тортам, а вот готовятся значительно быстрее. Рассмотрим очень простой рецепт десерта.

Состав

- кефир -1 стакан

- сахар – 1 стакан

- сода – 2 чайные ложки

- растительное масло – 3 столовые ложки

- мука пшеничная – 8 столовых ложек.

Для начинки можно использовать варенье, джем или сгущенное молоко. Можно и комбинировать.

Приготовление

В кефир комнатной температуры всыпьте соду и хорошо ее размешайте. Потом добавьте сахар, растительное масло и вновь перемешивайте, но уже до полного растворения сахара.

Всыпьте муку, и перемешайте массу до однородности. Тесто должно напоминать собой очень густую сметану.

На противень выложите силиконовый коврик для выпечки или пекарскую бумагу, и вылейте на него тесто.

Равномерно распределите тесто по всей поверхности противня и разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Выпекайте тесто не более 10 минут, до румяной корочки.

Затем извлеките бисквит из духовки, переложите вместе с ковриком на стол и смажьте джемом или сгущенкой.

Аккуратно, при помощи коврика, сверните пласт теста в очень плотный рулет. Сверху бисквит можно украсить, посыпать ванилью или сахарной пудрой.

Теперь вкусный десерт можно подавать к чаю.

• Новости по теме:
• выпечка
• рулет
• бисквит
• 16 Августа 2023

---