Как приготовить вкусную запеканку со свежей рыбой: хозяйкам на заметку

Большинство людей стараются разнообразить свой рацион, и не зацикливаются на пельменях и иных полуфабрикатах.

Полноценное здоровое питание подразумевает постоянное разнообразие, только если у вас нет аллергии на определенные типы продуктов.

Считается, что рыба, особенна морская, полезна, прежде всего, тем, что в ней очень много полезных микроэлементов, которых нет в других продуктах.

Полезные вещества сохраняются в достаточных количествах даже после термической обработки.

Рассмотрим довольно несложный рецепт приготовления.

Состав

- капуста цветная – 300 грамм

- филе рыбы – 400 грамм

- яйца куриные – 2 штуки

- мука пшеничная – 4 столовых ложки

- сливки 10% - 1 стакан

- тертый твердый сыр – 200 грамм

- зелень – 1 пучок.

Далее в рецепте будут рекомендации, как использовать сливочное масло, соль и черный молотый перец, держите их под рукой.

Приготовление

Цветную капусту порвите на небольшие соцветия и отварите в подсоленной воде порядка 5 минут.

Рыбу порежьте небольшими кусочками и измельчите зелень.

Полученные продукты соедините и выложите в смазанную сливочным маслом форму для запекания или в глубокую сковороду.

Яйца взбейте, постепенно добавляя соль и молотый перец. Теперь добавляем сливки, тертый сыр, муку, тщательно перемешайте и полученной массой залейте капусту с рыбой.

Запеканку необходимо поместить в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов на 25 минут.

Блюдо можно подавать горячим, к нему подойдет множество различных соусов, выбирайте на свой вкус.

• Новости по теме:
• запеканка
• рыба
• рецепт
• 9 Ноября 2023

---