Как приготовить творожную запеканку с изюмом как у бабушки: ребенок будет есть творог с удовольствием

Далеко не у каждой хозяйки получается нежная и воздушная запеканка, которую готовили еще наши бабушки.

Рассказываем, как сделать так, чтобы ребенок попросил еще порцию.

Как приготовить вкусную запеканку?

Ингредиенты

Вам понадобятся: 300 г творога, 4 ст. л. манки, 0,5 ст. л. сметаны, 4 ст. л. сахара, 2 яйца, 0,5 ч. л. соды, 100 г изюма, щепотка ванилина, щепотка соли.

Как готовим?

Шаг 1. Изюм хорошо промойте и запарьте в кипятке. Сметану соедините с манкой и оставьте разбухать на 10-15 минут.

Шаг 2. Поместите в чашу блендера творог, соду, манку со сметаной, ванилин, соль. Взбейте до состояния густой пасты.

Шаг 3. Как следует взбейте яйца в хорошую пену. Соедините творожную смесь со взбитыми яйцами. Добавьте изюм и как следует перемешайте.

Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 °C, как следует смажьте форму растительным маслом. Можно слегка присыпать манкой стенки и дно формы, чтобы запеканка не пригорела. Отправьте блюдо в духовку на 40-45 минут.

• Новости по теме:
• кулинария
• продукт
• творог
• 31 Марта 2023

---