Как приготовить "Спагетти карбонара с красным луком": вкусный рецепт знают не все

Это блюдо считается популярным и крайне сытным.

Спагетти карбонара готовятся легко и просто. Их вкус не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты

Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г спагетти, 
• 20 г сливочного масла,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 красный лук,
• 50 г бекона,
• 200 мл сливок 20%,
• 50 г тертого сыра пармезан,
• 4 яйца,
• соль и перец по вкусу,
• немного зелени.

Способ приготовления

И так, начнем:

1. Сварите спагетти до состояния аль денте. Макароны должны получиться слегка твердыми.

2. Измельчите чеснок, лук и бекон. Обжарьте их на сковороде с маслом.

3. В глубокой емкости взбейте четыре яичных желтка со сливками и тертым пармезаном. 

4. В яичную смесь добавьте соль, перец. Снова взбейте.

5. В спагетти положите кусочки бекона, обжаренные с луком и чесноком. Влейте сливочную смесь.

6. Посыпьте сыром и измельченной зеленью.

Приятного аппетита!
 

• Новости по теме:
• паста
• рецепт
• лук
• 22 Марта 2023

---