Как приготовить "Огуречный соус": вкусный и полезный рецепт пробовали не все

Такой соус станет прекрасным дополнением к запеканкам, мясу, овощным салатам.

Он хорошо бодрит зимой и освежает летом.

Ингредиенты

Для приготовления соуса на 8 порций понадобится следующее:

• 200 г огурцов,
• 125 г греческого йогурта,
• 125 г брынзы,
• 2 зубчика чеснока,
• 50 мл горчичного масла,
• соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Помойте огурец и снимите с него кожуру.

2. Одну часть огурцов нарежьте кубиком, вторую - натрите на средней терке с чесноком.

3. Огурец отправьте в блендер. Туда же положите брынзу и йогурт. Хорошенько взбейте.

4. Частями добавьте горчичное масло, не переставая взбивать.

5. Огуречный соус готов. Осталось лишь немного поперчить, посолить и перемешать.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• соус
• огурцы
• рецепт
• 17 Февраля 2023

---