Как приготовить "Кофейный гоголь-моголь": секрет вкусного напитка известен немногим

Данный напиток отличается необычным и приятным вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления напитка на 2 порции понадобится следующее: -

• 2 куриного яйца,
• 3 ст. л. сахарного песка,
• 200 гр молока,
• 2-3 ч. л. кофе,
• 1 ч. л. черного шоколада.

Способ приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Возьмите молотый кофе и залейте его 100 мл холодной воды. Сварите крепкий кофе. 

3. Процедите и оставьте в сторону.

4. Разбейте яйца, отделив белки от желтков.  

5. Желтки хорошенько взбейте с сахаром. Должна получиться пышная масса.

6. Аккуратно влейте молоко и хорошенько все перемешайте.

7. Туда же влейте свежеприготовленный кофе и снова перемешайте. 

8. Процедите массу и оставьте в сторону.

9. Взбейте белки. Должна получиться устойчивая пена.

10. Добавьте их к приготовленной массе и перемешайте.

11. Напиток разлейте по стаканам, подавайте к столу.

"Кофейный гоголь-моголь" можно украсить тертым шоколадом или корицей.

Теперь вы знаете рецепт этого чудного напитка.

Приятного наслаждения!
 

• Новости по теме:
• напиток
• рецепт
• Кофе
• 2 Февраля 2023

---