Содержание
Как приготовить гуакамоле: рецепты молодых хозяек, по которым можно приготовить вкусное лакомство
24.11.2022 13:00
Обновлено: 05.04.2023 15:11
Гуакамоле – мексиканский соус, который пользуется популярностью у любителей оригинальных блюд. Такая добавка может придать любой пище удивительный вкус.
Ее в ресторанах заказывают довольно часто, многие отмечают при этом, что хотели бы регулярно видеть на столе такой соус. Организовать подобное каждый вполне может.
Приготовить самостоятельно гуакамоле не составит труда. Пользоваться для этого лучше всего секретными рецептами молодых хозяек.
Гуакамоле из авокадо с сыром
Для приготовления такого соуса нужно взять 1 лайм, 3 авокадо, 1 столовую ложку сметаны, 170 граммов крем-сыра, 1 щепотку соли, 2 столовые ложки соуса сальса, половину фиолетовой луковицы, чеснок и соль по вкусу.
Цедру лайма нужно натереть на терке, из его мякоти нужно выжать сок. Авокадо следует разделить пополам, удалить косточку, после чего достать ложкой мякоть, размять ее после этого вилкой. Далее она смешивается со сметаной, сыром и сальсой. В полученную массу нужно ввести соль, цедру, перец и чеснок, предварительно измельченный, а также лук. Далее останется только перемешать все, довести до однородности.
Гуакамоле с помидором и кукурузой
В состав ингредиентов данного лакомства входят 1 томат, половина луковицы, 1 перец чили, 4 веточки кинзы, 3 авокадо, 1 лайм, 1 столовая ложка оливкового масла, 200 граммов консервированной кукурузы, соль по вкусу.
Лук, томат, чили и кинзу нужно измельчить, из лайма потребуется выжать сок. Авокадо нужно разрезать пополам, достать из него мякоть, после чего размять ее виллой, ввести при этом соль и сок лайма. Далее все ингредиенты соединяются и смешиваются.
Острое гуакамоле с табаско и чили
Чтобы его приготовить, нужно взять 1 лимон, 1 перец чили, половину пучка кинзы, половину луковицы, 2 авокадо, 8 капель соуса табаско, 2 столовые ложки оливкового масла, соль по вкусу.
Из перца нужно удалить семена, после чего измельчить его, кинзу и лук. Из лимона потребуется выдавить сок. Авокадо нужно разрезать пополам, достать мякоть, размять ее вилкой. К ней потребуется ввести подготовленные ингредиенты, после чего все тщательно перемешать.
Гуакамоле по этим рецептам точно получится вкусным. Его наверняка оценят все любители этой добавки.
