Как приготовить "Грибной суп-пюре": быстрый рецепт порадует многих

Не знаете, что приготовить на обед? Грибной суп-пюре – прекрасный вариант. 

Данное блюдо готовится легко и не займет у вас много времени.

Ингредиенты

Для приготовления грибного супа вам понадобится следующее:

• 500 г шампиньонов,
• 2 головки репчатого лука,
• 25 г сливочного масла,
• 500 мл 20%-ных сливок,
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

И так, после того, как вы купили в магазине нужные продукты, можно смело приступить к приготовлению блюда:

1. Пропустите подготовленные грибы через мясорубку. 

2. Добавьте к ним измельченный лук.

3. Обжарьте грибную смесь со сливочным маслом до момента, когда испарится вода. 

4. Добавьте соль и перец по вкусу.

5. В кастрюлю переместите жареные грибы с луком, влейте туда сливки и доведите до кипения.

6. Грибной суп-пюре готов.

Данное блюдо можно кушать в холодном и горячем виде.

Приятного аппетита!
 

• Новости по теме:
• суп-пюре
• Грибы
• рецепт
• 10 Апреля 2023

---