Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой: главные секреты

Как приготовить гречку так, чтобы она была вкусной и рассыпчатой. Рассказываем пошаговый алгоритм действий.

Как варить гречку в кастрюле

Главное, выложить крупу в кастрюлю с толстым дном. Залить водой и довести до кипения. После этого уменьшить огонь и варить около 15-20 минут.

Важно: перемешивать гречку в процессе варки не нужно. Чтобы убедиться в том, что крупа готова, просто проведите ложкой по дну.

Если там нет воды, значит кастрюлю можно убирать с огня.

Что добавить к гречке

В кастрюлю нужно добавить соль во время варки. Вполне хватит половины чайной ложки на стакан гречки. Можно досолить уже готовую кашу, если вам покажется, что каша пресновата.

После приготовления щедро положите в гречку кусок сливочного масла и оставьте под плотной крышкой на несколько минут. Каша станет ароматной и очень нежной.

• Новости по теме:
• гречка
• секреты
• кулинария
• 25 Января 2023