В каких условиях нужно хранить спелый ананас, чтобы он не потерял свой вкус и полезные качества?
Экзотический продукт является украшением любого стола. Однако спелый ананас требует определенных условий для хранения.
Оптимальной температурой для хранения спелого ананаса является от +7 до +8 градусов. Такой показатель подразумевается в холодильнике для зон, которые предназначены для хранения овощей или фруктов. При оптимальной температуре ананас может храниться 10-12 дней.
Чтобы ананас не потерял свой вкус, нужно положить его в бумагу или в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник. Сперва нужно сделать в пакете дырки, чтобы плод мог «дышать».
Если на бумаге или пакете появляется конденсат, то следует протереть капли воды салфеткой или же полностью заменить упаковку.
Почищенный ананас можно порезать дольками, выложить на тарелку и обернуть блюдо пищевой пленкой. Однако в таком виде экзотический продукт пролежит в холодильнике не больше 2-3 дней.