Просроченный творог – это распространенное явление. Многие хозяйки часто забывают, что он находится в холодильнике.
Поэтому стоит разобраться, какие блюда можно приготовить из просроченного пирога безопасно.
Истекший срок годности для творога – это не критично. Большинство производителей перестраховывают себя и указывают минимальные сроки хранения.
Но, если он правильно транспортировался и хранился, то продукт можно использовать еще 1-3 дня, когда срок годности подошел к концу.
Конечно, творог следует проверить на вкус, запах и цвет. Если все в порядке, его можно использовать для различных блюд. Среди основных признаков испорченного продукта можно выделить:
1) Появились желтые места.
2) Кислый вкус.
3) Неприятный аромат.
4) Консистенция неоднородная.
Если присутствует один из перечисленных признаков, от потребления продукта лучше отказаться.
Среди самых популярных блюд можно выделить:
• сырники;
• ленивые вареники;
• творожное печенье.
Если присутствуют опасения по свежести продукта, в чистом виде его лучше не потреблять. Чтобы обезопасить себя и своих близких по максимуму, лучше применять термическую обработку. Можно смело готовить различную выпечку. А если у творога кислый вкус, он хорошо сочетается с ягодами и бананами.
В ситуациях, когда творог вызывает опасения, его совсем не обязательно использовать для приготовления пищи. Прокисший творог – это универсальное косметологическое средство. Можно вспомнить 2 популярных рецепта маски для лица и шеи:
1) Классическая. Для ее приготовления нужно смешать 2 столовых ложки творога, 1 ложку сметаны и меда. Ингредиенты тщательно перемешиваются между собой.
Такую маску можно наносить на кожу, время от 10 до 30 минут.
2) Омолаживающая. Нужно смешать 2 ст. ложки творога, свежее куриное яйцо, ложку меда, ложку оливкового масла и коньяка. По возможности стоит добавить ампулу витамина Е. Полученную маску можно наносить на лицо и шею на 15 минут.
Из творога можно сделать лекарство от кашля. Метод приготовления:
1) 200 г творога подогреваются.
2) Добавляется 2 столовых ложки меда.
3) Полученная масса выкладывается на марлю и прикладывается к грудной клетке или горлу.
4) Для усиления эффекта следует сделать компресс из пищевой пленки на один час.
Такое средство можно делать только в том случае, если температура тела не повышенная. Если температура высокая, стоит использовать стандартные методы лечения.