Идеальный лед для летних коктейлей: как приготовить
Летняя жара так и манит нас к прохлаждающим напиткам.
Основной «снижающий градус» ингредиент любого напитка – это лед.
Казалось бы, что сложного в том, чтобы заморозить идеальный кусочек льда.
Однако все на так просто и, если не соблюдать технологию, можно достать из морозильника темный, мутный лед с примесью осадка.
Этого можно избежать, воспользовавшись советами профессионалов.
Прозрачность льда достигается за счет его поэтапной заморозки, - утверждают Белновости.
Сначала нужно наполнить водой дно формы и поставить ее в морозильник.
Далее следует долить воды до половины формы, после чего опять заморозить.
Так следует сделать и в конце, заполняя форму до краев.
Кстати, сделать ваш коктейль особенным поможет ягодка или кусочек фрукта, замороженные в каждой ячейке со льдом.
