Готовимся к встрече нового 2023 года: что подать на стол

По восточному календарю Новый 2023 год пройдет под знаком Черного Водяного Кролика. Кролик — милый и ласковый зверек.

Он любит семейный уют, общение с родными и друзьями. Поэтому встречать наступающий год лучше дома, в кругу близких людей. В связи с этим важен праздничный стол, за которым все соберутся.

Праздничный стол 2023

Кролик — животное травоядное. Он предпочитает растительную пищу, но не брезгует и другими продуктами. Чтобы предстоящий год был удачным, надо задобрить Хозяина. Новогоднее меню должно удовлетворять вкусам символа года. Пища простая и разнообразная понравится Кролику.

Угодить ему можно, подав на стол много свежих овощей, зелени, фруктов, вегетарианских салатов. Обязательно положить морковь в салаты и в качестве украшения в мясные блюда и закуски. Можно сделать закуски в виде моркови.

Предпочтения Кролика:

• морковь;

• свежие овощи;

• зелень;

• яблоки;

• апельсины;

• злаки;

• орехи;

• сыр;

• яйца;

• рыба;

• баранина;

• хлеб.

Чтобы не разозлить Хозяина года, ни в коем случае нельзя есть крольчатину, зайчатину. А также нежелательны жирные мясные блюда и те, куда входит желатин. Желатин делается на основе костного бульона, а это Кролик не любит. Не стоит злоупотреблять специями. Пряные запахи отпугнут Хозяина.

Не понравится Кролику:

• говядина;

• свинина;

• субпродукты;

• холодец;

• заливное;

• говяжья колбаса;

• паштеты.

Выпечку и кондитерские изделия можно подать любые, кроме желейных.

Из алкогольных напитков предпочтительней вино. Крепкого алкоголя лучше избегать. Правильно будет подать свежевыжатые соки.

Украшение праздничного стола

Кролик любит чистоту и скромность. На столе должен быть идеальный порядок. Скатерть должна быть светлого, нейтрального оттенка: серого, серебристо-серого, серо-голубого, голубого. Все оттенки красного цвета надо избегать. Посуда светлая и сияющая чистотой.

Под тарелки для гостей надо положить монетки. Это принесет удачу в новом году. Свечи лучше не зажигать, Кролик боится огня. Угодить Хозяину года можно, положив на стол холщовые мешочки с крупой или сухие колосья. Но не стоит перегружать праздничный стол декором.

В заключении можно сказать, что какие бы блюда не были на столе в эту волшебную новогоднюю ночь, главное, чтобы они были приготовлены с любовью и старанием.

• Новости по теме:
• кулинария
• Новый Год
• праздник
• блюда
• советы
• 13 Февраля 2023

---