Диетолог рассказала, кому нельзя есть телятину
Российский диетолог пояснила, какой именно категории граждане не следует употреблять телятину.
Подробности приводит издание РИА Новости, ссылающееся на слова специалиста Светланы Фус.
Прежде всего речь идет о тех людях, у которых диагностированы болезни суставов. К примеру, подагра или полиартрит.
В таком случае от употребления телятины стоит либо отказаться вообще, либо максимально сократить ее поглощение.
Фус пояснила, что такой тип мяса включает пурин, который собирает и накапливает мочевую кислоту. Кроме того телятина способна утрачивать некоторые полезные качества, если ее неверно приготовить.
Поэтому диетолог дает рекомендацию на пищу, находящуюся в вакуумной упаковке или ту, что можно тушить или запекать. Делать это не стоит чаще, чем два раза в неделю.
