Что такое рисовая диета: преимущества и недостатки

Рисовая диета - одна из краткосрочных диет, ставших известными благодаря знаменитостям. Это разовая диета на основе риса. 

Есть строгие формы, а также более свободные формы. С помощью рисовой диеты вы не потеряете жировые запасы, а с помощью строгой рисовой диеты вы также можете навредить своему здоровью.

Принцип рисовой диеты

Цель рисовой диеты - похудеть за счет значительного снижения количества пищевых жиров. Источниками жира являются нежирное мясо и небольшое количество оливкового масла первого отжима. Основное блюдо диеты - рис. Если вы планируете употреблять рисовую муку и продукты из рисовой муки, такие как рисовая лапша, вы ошибаетесь. 

Рис употребляют в виде гарниров, ризотто, запеканок, каш, рисовых бутербродов. Он особенно сочетается с овощами, фруктами, соевым соусом, тофу, специями, рыбой, курицей, индейкой.

Рис высококалорийный, его нельзя есть в любом количестве, иначе вы наберете вес. Разрешено употреблять ежедневно приготовленное от 200 до 250 г сырого риса. 

Не каждый рис рекомендуется. Разрешенные виды риса включают басмати, натуральный, цельнозерновой, оптимально с гликемическим индексом ниже 55. И наоборот, обычный белый очищенный рис не рекомендуется из-за более высокого гликемического индекса. Рисовая диета длится от 3 до 10 дней.

Строгие формы рисовой диеты

Строгая рисовая диета очень однобока. Она потребляет только вареный рис, приготовленный из 200–250 г сырого риса вместе с овощами и негазированной водой без ароматизаторов. Рацион следует разделить на пять небольших порций. 

Более выраженные формы этой диеты рекомендуют употреблять рис только с водой, другие дополняют его только овощами или яблочным пюре.

Единственные разрешенные напитки - негазированная вода без запаха и водопроводная вода.

Плюсы и минусы строгой рисовой диеты

Рис с более низким гликемическим индексом обладает высокой способностью к насыщению, поэтому вы не чувствуете голода. Рис - отличная пища для очищения организма, он собирает все вредные вещества из кишечника, тем самым избавляя организм от шлаков.

Эта диета бедна жирами, белками, а также некоторыми витаминами и минералами, что через долгое время окажет негативное влияние на здоровье. Рис лишает организм воды, вы теряете воду и белок, а не жир. 

Если вы не хотите терять мышцы, вам необходимо обеспечить свое тело достаточным количеством белка. Кроме того, по окончании диеты вас ожидает эффект йо-йо.

Когда рисовая диета не вредит нашему здоровью

С другой стороны, более свободная форма рисовой диеты может быть очень полезной для вашего здоровья, если вы соблюдаете ее в течение трех дней.

Рис - богатый источник полисахаридов и клетчатки, мы также находим некоторые витамины и минералы. 

Во время диеты употребляются блюда, приготовленные из риса, с добавлением овощей, фруктов (в том числе сушеных), меда, рыбы, птицы, ветчины, сои, молока, молочных продуктов, оливкового масла, специй, а иногда и небольшого количества качественного темного шоколада. 

При соблюдении диеты необходимо пить достаточное количество негазированной воды без запаха, высыпаться, соблюдать регулярный режим и не забывать о регулярных физических упражнениях.

Пример диеты с более рыхлой формой рисовой диеты

Напитки состоят из негазированной воды без запаха и водопроводной воды.

1 день

Завтрак: рисовый пудинг со свежими фруктами

Полдник: рисовая каша с корицей и изюмом

Обед: запеченный рис с куриным бульоном и овощами

Полдник: рис с молоком и фруктами

Ужин: рис с овощами плюс карри

День 2

Завтрак: рисовая каша со сливами и корицей

Полдник: соленый рисовый пудинг

Обед: рис с томатным соусом (без мяса и без загустения муки)

Полдник: рисовые бутерброды без глазури

Ужин: запеченный рис с овощами и 30% эйдам

3 день

Завтрак: рисовые бутерброды, 4 квадрата качественного темного шоколада

Полдник: рисовая каша с яблоками, корицей и медом

Обед: ризотто с овощами, курицей и сыром

Полдник: рисовые бутерброды без глазури

Ужин: Рисовое карри с овощами соевый соус шоя (соус возможно купить в специализированных магазинах с азиатской кухней)

Рисовая диета не для похудения

С помощью рисовой диеты можно немного похудеть, похудение происходит за счет детоксикации организма и избавления от воды, рис обладает обезвоживающим действием. Он не подходит для похудения, с рисовой диетой вы потеряете воду и мышечную массу, а не жировые отложения. 

Рисовая диета подходит для очищения пищеварительного тракта, иногда может даже снизить высокий уровень холестерина. Лучшее время для соблюдения этой диеты - три дня, максимум - десять дней. 

Не держите её дольше не только потому, что вы долго не можете даже смотреть на рис, но главным образом потому, что вашему организму не хватает некоторых из необходимых веществ. 

Многие виды пищи присутствуют в рационе для более рыхлой формы рисовой диеты, но только в небольших количествах.

• Новости по теме:
• диетологи
• вред
• лишний вес
• ожирение
• здоровье
• 14 Июня 2021

---