Содержание
6 распространённых мифов о еде, к которым люди зря прислушиваются
17.07.2021 20:00
Обновлено: 23.02.2023 10:32
Максимально внимательное отношение к своему здоровью это новый тренд, как бы парадоксально все не звучало.
Если человек не поддерживает здоровый образ жизни, то он сегодня не модный. Однако это больше, чем мейнстрим.
Поддержание хорошей физической формы и душевного равновесия это дисциплина. И на фоне непонимания сути вопроса появляется масса мифов, не имеющих ничего общего с реальностью.
Кофеин разрешено употреблять только до обеда
Очень распространённый миф, гласящий о том, что кофе способно сбить режим сна, принеся тем самым большие неудобства. Но на деле реакция на этот напиток полностью зависит от индивидуальных особенностей человека.
Организм человека наделён особым геном, который несёт ответственность за усвояемость кофеина. В зависимости от его вырабатываемого количества люди условно делятся на три группы:
• низкая чувствительность, при которой организм вообще не реагирует на кофеин;
• средняя чувствительность, где рекомендовано употреблять напиток за 6-7 часов до сна;
• высокая чувствительность, при которой от напитка стоит отказаться совсем.
Употреблять необходимо только фрукты и овощи из списка антиоксидантов
Некоторые люди считают, что где-то есть растительная пища, богатая антиоксидантом и только строго ее необходимо употреблять в пищу. Она, по мнению доморощенных диетологов, выводит из организма свободные радикалы, шлаки и защищает от неблагоприятной экологической среды. Учёными было доказано, что все овощи и фрукты наделены этим свойством, а не отдельно взятый овощ.
Организм копит токсины, которые нужно выводить
В начале 21 века появилось модное направление, названное детоксикацией. Салоны красоты и клиники наперебой предлагали очищение организма всевозможными процедурами. Но в 2012 году учёные установили, что процедура является лишь маркетинговым ходом. Чтобы вывести вредную концентрацию токсинов организму вполне хватает собственных ресурсов и он, у среднестатистического человека, не нуждается в помощи.
Поваренная соль не полезна для здоровья
Более того, ее называют ядом, отравляющим организм. Стало модным заменять ее на морскую, чёрную, розовую и т. д. Однако состав всех видов соли практически идентичный. Различия лишь в минеральных добавках, дающих оттенок натуральному продукту, и в количестве йода. Стоит отметить, что из всех солей, пригодных для питания, именно кухонная имеет больший процент этого элемента, а значит она полезнее остальных.
Дрожжи это искусственный продукт
Придумавшие этот миф люди не знают, что дрожжи были получены в древнейшие времена в домашних условиях естественным путём. Люди лишь подстроили их состав и метод получения под себя и собственные нужды. Можно сказать, что человечество культивировало продукт, но ни как не создало его. У них достаточно длинный список элементов, но все они натурального происхождения и их не стоит бояться употреблять в пищу, если нет противопоказаний или индивидуальной непереносимости.
Кожу птицы необходимо выбрасывать
Все модные сторонники правильного питания в один голос рекомендуют выбрасывать кожу птицы. Они считают, что она содержит большое количество холестерина и опасна для здоровья. При этом диетологи рекомендуют употреблять ее в пищу. Эта часть содержит ненасыщенные жирные кислоты и коллаген. Они вместе необходимы организму для здоровья и долголетия.
Люди ежедневно придерживаются сомнительных правил, которые они находят на просторах интернета. Они ограничивают себя несуществующими законами, запрещая не только есть то, что хочется, но и дающее пользу.
