Содержание
6 блюд, от которых стоит отказаться в новогоднюю ночь
17.12.2020 18:00
Обновлено: 13.02.2023 01:00
Незаметно наступил декабрь, а это значит, что совсем скоро предстоит грандиозная встреча Нового Года, символом которого будет Белый Металлический Бык. Это работящее животное отличается здоровым и отменным аппетитом.
Именно поэтому праздничный стол по возможности должен быть богатым и щедрым. Однако есть такие блюда, которые придутся не по вкусу хозяину будущего года.
1. Желейные десерты
Фруктовый мармелад, пирожные и торты с прослойкой из желе, всевозможные ягодные желе, находятся под большим запретом. Однако никто не запрещает готовить полезные сладости на основе агар-агара (его получают из растительного сырья).
2. Крепкий алкоголь
Так как Бык не переносит крепкие спиртные напитки, не надо пить (и предлагать гостям) в эту ночь ром, коньяк или водку. Однако допустимы сладкие вина или слабые коктейли.
3. Паштет из говядины
Придется отказаться от бутербродов с печеночным паштетом из телятины, иначе бык может сильно оскорбиться. Лучше всего заменить его не менее аппетитным, из курицы, гуся или свинины.
4. Заливное
Эта примета связана с тем, что для получения хорошо застывшего желе, используется желатин. А его получают из костей и сухожилий парнокопытных животных. Но если заливное все-таки входит в новогоднее меню, то лучше для его приготовления использовать все тот же агар-агар.
5. Котлеты из говяжьего фарша
От котлет из говядины (телятины) лучше всего отказаться в пользу отбивных или тефтелей из куриного филе.
6. Бифштекс или жаркое
Чтобы не спугнуть свою удачу в наступающем новом году, не надо готовить горячее из говядины и телятины. Но курицу, утку или свинину никто не отменял.
Что оценит Металлический Бык
Новогодняя ночь станет успешным началом года, если не употреблять в пищу мясо сородичей быка. Чтобы обеспечить удачу себе, своим гостям и родным, надо поставить на стол те блюда, которые придутся по вкусу хозяину года.
В первую очередь это овощи и зерновые. Почему бы не побаловать близких людей аппетитной выпечкой с рыбой, грибами или капустой. А также сладкими пирожными или корзиночками с кремом, орехами и фруктами.
К основному блюду можно подать гарнир из картофеля, риса или гречки. Обилие зелени: укропа, кинзы, базилика, петрушки порадует Металлического Быка.
Не стоит забывать и о сладких напитках: морсах и компотах из замороженных, сушеных или свежих ягод и фруктов.
Фото: Pixabay
